Штирлиц идёт ва-банк

«Шуршали в трубке звуковые дали, и вдруг в Москве сказали не спеша, отчётливо: - У телефона Сталин, - и у связистки замерла душа. Тихонько пыль со столика смахнула и комсомольский тронула значок, одной рукою быстро застегнула на все застёжки синий пиджачок…»

Штирлиц отправил шифровку в Центр. На связь вышел раньше срока, чем здорово всполошил ставку.

«Юстас – Алексу

1.Куркума цвета охра (пол чайной ложки);

2.Молотые зёрна ароматного кориандра (одна треть чайной ложки);

3.Душистая зира (молотая), она же кумин, она же индийский тмин (одна треть чайной ложки);

4.Зелёная пикантная паста карри (половина пакета);

5.Черный перец молотый, король всех специй (пол чайной ложки, но смотрите сами);

6.Белая крупная соль, магические кристаллы (по вкусу);

7.Приправа карри, тропическая масала (две чайные ложки);

8.Мускатный орех, на кончике чайной ложки;

9.Жаренные орехи кешью, грамм пятьдесят.

10.Вера в Победу.

Пастор Шлаг покинул Германию. Его новый адрес в бельгийском Брюгге, сообщу дополнительно.

Та микроплёнка, которую он мне передал, просто чудо, я успел сделать несколько снимков. 

Это секретный набор специй, которые гарантируют потрясающий яркий вкус Азиатского Зелёного Супа Карии. Передайте штабным поварам подготовить всё необходимое и ждать сигнала. Остальные ингредиенты в разработке. Привет Сталину.

Штирлиц»

Ответ из Центра прилетел быстрее пули советского снайпера, выпущенной по близкой мишени.

«Алекс – Юстасу

Полковник Исаев. Максим Максимович. Макс. Что там у тебя происходит? Где образец вражеских биноклей, что ты нам обещал раздобыть к 9 мая? Намечается большой праздник. Не подведи. Люди волнуются»

Спустя неделю, Штирлиц, через «швейцарское окно» Шелленберга, отправил профессора Плейшнера с новым донесением. На Родине донесению обрадовались. И Плейшнеру тоже.

«Юстас – Алексу

- один средний кабачок;

- один средний кочан капусты брокколи;

- одна средняя головка репчатого лука;

- шесть зубчиков чеснока;

- маленькая кукуруза Babycorn– одна упаковка;

- пол пучка зеленого лука;

- половина лайма;

- пятьдесят грамм растительного масла;

- меленькая баночка зеленого горошка;

- пятьсот миллилитров кокосового молока;

- кипяток (горячая вода);

- пятьдесят грамм соевого соуса;

- один стручок красного чили;

- рыбный соус (имеющий глаза, да увидит) грамм тридцать.

Фото прилагается.

P.S. Образцы немецких биноклей у Плейшнера. Передаст при встрече.

Обнимаю.

Штирлиц».

В день оперативной связи Штирлиц был гладко выбрит. В предчувствии скорой Победы, разведчик ждал вестей из центра, как розовощёкий карапуз железную дорогу на Новы Год. Шифровка поступила под утро.

«Алекс – Юстасу

Товарищ полковник, что нам теперь со всем этим делать?

P.S. Спасибо за бинокли, Максим».

Противник отступал на всех фронтах. Радистка Кэт вернулась в Рязань, к маме, и лохматому псу Чалому.

На чемодане русской разведчицы все ещё оставались отпечатки Штирлица. И он снова был под подозрением.

Рискуя провалиться, находясь под колпаком у Мюллера, Исаев отправил шифрограмму в центр по резервному каналу.

«Юстас – Алексу

Товарищи! Действовать нужно слаженно и быстро. Без оглядок на прошлое.

Все овощи нарезаем в большую кастрюлю. Режем как попало, так как потом всё будет перебиваться блендером до состояния пюре.

Поливаем нарезанные овощи растительным маслом и поочерёдно замешиваем все специи, кроме зелёной пасты карри и мускатного ореха.

В большую кастрюлю с хорошо прогретым толстым дном наливаем масло. В масле прогреваем зелёную пасту карри, чтобы она раскрыла все свои ароматы. Добавляем овощи и минут десять их обжариваем. Ничего страшного если овощи дадут влагу. Патриоты и не с такими горестями справляются.

Когда овощи хорошо прогреются, добавляем соевый соус, сок лайма, перемешиваем, и вливаем кокосовое молоко. Доводим до кипения и доливаем горячей воды. Воды льем столько, сколько супа вы планируете произвести, но, чтобы было не очень жидко. Для начала на пару сантиметров выше овощей.

Варим до готовности. Минут двадцать пять. Затем, снимаем с плиты и хорошенько перебиваем всё блендером до получения гладкой и мягкой консистенции, чтобы, как шёлк была.

Добавляем мускатный орех, хорошо перемешиваем, возвращаем на плиту и кипятим на медленном огне ещё пять минут.

И Победа уже близка!

Наливаем горячий, острый, яркий, зеленый суп в глубокую тарелку или пиалу, и украшаем жаренным кешью и красным чили. Пальчики оближешь!

Задание выполнено.

Искренне ваш, Штирлиц».

«Есть в дневниковой Настиной тетради такая запись: "Не могу заснуть. Товарищ Сталин не был на параде: быть может, со здоровьем что-нибудь?"».

(Иван Фролов «Телефонистка»)